Brownies ai 3 cioccolati

Nessuno può resistere al cioccolato, se poi ne mettiamo ben tre in un'unica ricetta cosa può succedere?

Che ne esce un brownie super cioccolatoso e irresistibile.

Ingredienti:

150 gr burro

300 gr zucchero di canna

75 gr cacao amaro

150 gr farina 00

1 cucchiaino bicarbonato

4 uova

1 bustina vanillina

100 gr cioccolato al latte

50 gr cioccolato bianco

Preparazione:

Versare in un pentolino il burro e lo zucchero di canna e farli sciogliere, unire il cacao amaro e mescolare bene. Incorporare la farina e il bicarbonato. A parte sbattere le uova con la vanillina ed incorporarle al composto, per ultimo aggiungere il cioccolato al latte tagliato a pezzetti.

Versare in una teglia quadrata rivestita da carta da forno e cuocere a 190° per circa 20 minuti (fare la prova stecchino…). Fate raffreddare su una gratella, tagliate i vostri brownies a quadrotti e decorateli con il cioccolato bianco fuso.

Ideali per una gustosa merenda, soprattutto se si devono sfamare dei ragazzini dopo la scuola, ma anche una carica di energia come colazione per i nostri studenti!