Torta di pane

Pane avanzato? Nessun problema, ci prepariamo una bella torta, con cacao, pinoli e marmellata.

Semplice da realizzare e si possono mettere gli ingredienti che più vi piacciono, noci, mandorle, nocciole, marmellata di albicocche, nutella...

Ingredienti :

230 gr pane raffermo

400 ml latte

100 gr zucchero

1 uovo

1 cucchiaino lievito per dolci

2 cucchiai cacao

pinoli q.b.

marmellata arance q.b.

Preparazione:

In una ciotola mettere il pane con il latte e farlo ammorbidire, poi sbriciolarlo con le mani, o con una forchetta, aggiungere tutti gli ingredienti tranne la marmellata.

In una teglia 20x20, coperta da carta da forno, versare metà dell'impasto, distribuire qualche cucchiaiata di marmellata e ricoprire con il restante impasto.

Infornare a 180° per 35-40 minuti.

Sfornare e lasciar raffreddare.