top of page

La Cucina di
Barbarin


Polpettone in crosta
Polpettone in crosta, bello e buono.


Torta di cavolfiore
Come mimetizzare il cavolfiore?
Con una super torta


Cavolo rosso alla tedesca
Cavolo rosso alla tedesca


Hamburger di ceci
Hamburger di ceci al forno


Hamburger di fagioli
Hamburger di fagioli.


Polpette valdostane
Polpette valdostane, una bontà.


Rotolo di frittata farcito
Rotolo di frittata farcito, antipasto o secondo, sempre invitante


Torta fagiolini,patate e ricotta
Torta o frittata? Frittata cotta al forno, quindi torta.


Crema di zucca
Tempo di zucca, ecco una buona crema con zucca, patata e ceci.


Frittatine con farina di ceci
Farinata o frittata? Frittata di farina di ceci!


Riso venere arlecchino
Il riso venere è una varietà italiana, ricca di fibre,sali minerali e antiossidanti ma povera di grassi. Adatta a preparazioni scenografiche


Rolatine di nonna Carla
Cosa c'è di più buono di una ricetta della nonna?


Pizza di patate ripiena
Stufi dei soliti secondi? Una pizza veloce con le patate di base.


Rosti (frittelle) di carciofi
Rosti, frittelle, chiamatele come volete, l'importante è che sono deliziose.


Pallotte cacio e ova
W le pallotte! Ricetta semplice della tradizione abruzzese.


Coniglio con cipolline
Coniglio e cipolline, che delizia...


Ribollita toscana
Nelle fredde sere invernali non c'è niente di meglio che riscaldarsi con una buona zuppa.
bottom of page